Nuestro Equipo
Conoce quienes forman la Asociación
Compromiso y Dedicación en Acción
Ian Cruz
Director
Emprendedor y cofundador de la empresa Vegusta, con más de 16 años de experiencia. Especialista en el desarrollo de productos plant based y campañas de marketing, así como en la gestión de finanzas y recursos humanos. Apasionado por la innovación y la creación de nuevos negocios con un enfoque en la sustentabilidad y la ética hacia los animales.
Mauricio Serrano
Presidente
Mauricio Serrano es un impulsor clave en la promoción de la alimentación en base a plantas como herramienta para enfrentar la crisis climática. A través de campañas estratégicas y trabajo colaborativo en América Latina, ha impulsado cambios concretos en políticas, empresas y espacios educativos, promoviendo una transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y respetuosos con el planeta.
Alejandra Toloza
Secretaria
Socia fundadora y directora de Incubaveg, la primera academia de gastronomía plant based en Chile. Titulada en gastronomía por INACAP y con especialización en alimentación basada en plantas en España, ha sido reconocida como referente en el sector, siendo la primera chef vegana validada por la industria tradicional y miembro de Les Toques Blanches.
Nuestro Equipo
Pasión, Compromiso y Experiencia Dedicados a la Sostenibilidad
Somos Lo Que Hacemos
A Base De Plantas Construimos un Mundo Posible Para Todos.
La misión de la ACBP es fomentar y consolidar el mercado de la alimentación basada en plantas en Chile. Esto se logra a través de la promoción de prácticas sostenibles, el apoyo a productores locales y la educación de los consumidores sobre los beneficios de una dieta basada en plantas.
La asociación trabaja para crear un entorno favorable donde las empresas y los emprendedores puedan prosperar, contribuyendo a un futuro más saludable y sostenible para todos.